想开一个水果店怎么去操作，怎么样开水果店

1、销售方法思路要知道

水果店要慢慢学习，练习心态，有些东西是舍才有得，而且没有绝对的中端高端低端，顾客自己去培养，一味的高端不行，一味低端也不行，要做很多的调整互相结合，就跟线上线下结合一样，都是不可或缺的。吸引人气拿必须吃的带人气，再去找利润高的推，只要你推介的时候说好吃，必须拿口感好的，不然下次顾客没人信你。聚集更多水果店主同行，共享水果店信息资源，加入店主圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

2、选店面要多去走走

地理位置选不好店就黄，一般水果店选址都是人流量较大的小区，无论是实体店还是摆摊，客流量都决定一切。开水果店最终还是要依赖于自然客流，自然客流，就是正常经过水果店门前的客流量。自然客流是前面的1，基于自然流量扩展的流量是后面的0，如果1没有了，再多的0也是0。更多水果店资源共享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

3、店铺运营是长期积累的过程

时刻关注自己的现金流，千万不要让自己的现金流枯竭，无论什么时候都不要把自己所有流动资金都投入到货物流转的池子里去，最少留下百分之十的流动资产，以备不时之需。开水果店千万不短斤缺两、以次充好，而且要根据顾客的购买需求经常调整产品种类。多注意细节，多招呼每一个上来的顾客，多介绍吃水果好处与常识，不要夸大其词，让顾客放心就行。

4、多去学习一下怎么拿货

刚开始不知道该采购哪些水果，不知道工作重点，就是对产品不熟悉，不知道有哪些可选项，更不知道各种水果的上市时间，自己提前要多去了解。自己要知道在春、夏、秋、冬四季中是哪些水果可以卖、懂得各种水果在四季变化下保质期长短的不同等等，这些经营中的实际操作来增加自己的经验。