云仓酒庄品酒师培训，周志宏先生在培训上分享啤酒产业智慧

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在春意盎然的四月，一场别开生面的品酒师培训活动在广东顺德保利假日酒店成功举办，引起了行业内外的广泛关注。本次培训由海南云仓酒庄有限公司承办，旨在提高酒类销售行业从业人员的专业素养，推动品酒文化的普及与发展。活动现场，参与者众多，热情高涨，参与人数更是突破预期，成为行业内的焦点话题。

据悉，此次培训活动名为首届《综合品酒师》培训，为期三天，自2024年4月9日起至11日圆满结束。报名工作通过云仓酒庄各地分公司有序进行，吸引了来自全国各地的酒类销售从业者、品酒爱好者以及有志于深入了解品酒文化的各界人士踊跃参与。学术顾问《葡萄酒》杂志社为培训提供了专业的学术支持和丰富的资料，确保培训内容的前沿性和权威性。学术指导单位中国商业技师协会则负责监督培训质量，力求培训效果达到佳况。

在培训过程中，各位讲师以其深厚的品酒知识和丰富的实践经验，为学员们带来了一场精彩纷呈的品酒之旅。他们不仅深入讲解了葡萄酒、白酒、洋酒和啤酒的品鉴技巧和方法，还分享了酒类市场的新动态和趋势，使学员们对酒类产品的认识更加全方面和深刻。同时，通过实践操作和互动交流，学员们还亲身感受了不同酒品的风味特点，进一步提升了品酒技能和水平。

值得一提的是，周志宏先生，作为阳春啤酒的创始人和中国特色啤酒产业的核心推动者，在云仓酒庄综合品酒师培训上，以其深厚的行业经验和特别的视角，为学员们带来了一场关于啤酒产业与精酿啤酒艺术的演讲盛宴。从事啤酒行业长达35年的周先生，不仅是中国啤酒工业的杰出企业家，更是中轻精酿委的常务理事，他对啤酒的热爱与执着，深深地感染着每一位学员。

在演讲中，周志宏先生分享了他游学于德国、比利时、荷兰、美国等50多家精酿工厂的宝贵经历，为学员们揭示了精酿啤酒背后的文化与技术奥秘。他详细讲解了精酿啤酒的生产工艺、品鉴技巧以及市场趋势，让学员们对精酿啤酒有了更加多方面和深入的了解。

此外，周先生还介绍了山东阳春啤酒有限公司的发展历程，从1987年的初创到加入青岛啤酒集团，再到2007年独立运营的股份制公司，每一个阶段都充满了挑战与机遇。他用自己的创业经历，鼓励学员们要勇于面对困难，敢于创新，不断推动中国特色啤酒产业的发展。

周志宏先生的演讲充满了激情与智慧，他以自己的成功经验和深刻见解，为学员们指明了啤酒产业的未来发展方向。相信在周先生的讲解下，学员们一定能够在啤酒品酒与产业发展的道路上取得更加辉煌的成就。

在培训期间，学员们不仅学到了专业的品酒知识和技能，还结交了许多志同道合的朋友。他们纷纷表示，通过这次培训，不仅提升了自己的专业素养和竞争力，还拓宽了视野和思路，为未来的职业发展奠定了坚实的基础。

为了表彰学员们的努力和成果，本次培训还特别设置了证书颁发和赠品赠送环节。每位学员都获得了一套专业的品酒器皿和品酒师专业服装，这些装备不仅提升了他们的品酒体验，也让他们在品酒过程中更加专业、自信。同时，学员们还获得了由活动组委会和中国商业技师协会颁发的证书，这些证书具有很高的权威性和认可度，将为他们的职业发展增添一份有力的证明。

此外，培训最后一天晚上还举办了一场别开生面的品酒师晚宴。学员们手持专业的品酒器皿，在轻松愉快的氛围中共同品鉴各类美酒佳肴。晚宴上，学员们纷纷交流学习心得和品酒体验，现场气氛热烈而融洽。

云仓酒庄表示，此次《综合品酒师》培训的成功举办，不仅提升了酒类销售行业的专业化水平，也为广大品酒爱好者提供了一个学习和交流的机会。通过系统的培训和学习，学员们不仅能够全方面掌握品酒知识和技能，还能够更好地理解和欣赏各类酒品的美妙之处。同时，这次培训也为酒类销售行业注入了新的活力和动力，推动了行业的发展。

展望未来，云仓酒庄将继续致力于推动酒类销售行业的创新发展。他们计划举办更多类似的培训活动，为更多有志于从事品酒师职业的人士提供机会和机会。同时，他们也将加强与国内外专业酒类企业和机构的合作与交流，共同推动品酒文化的传播和发展。